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系所主任

瑞林 教授兼系主任

信 箱:kongzl@mail.ntou.edu.tw

學 歷:日本九州大學博士

電 話:02-24622192 # 5130

專 長:水產品食材開發 保健機能性食品 微奈米包覆評估

實驗室:食品工程館 213室(細胞免疫實驗室)

研究室:食品工程館 215室

經 歷:

2013-present

國立臺灣海洋大學食品科學系主任

2012-present

台灣生物科技發展教育基金會董事長

2008-present

財團法人藥害救濟基金會評議委員

2006-present

行政院衛生署台灣保健食品跨部會推動小組委員

2006-present

基隆市政府經濟發展推動小組委員

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陳泰源 副教授兼副主任

信 箱:tychen@mail.ntou.edu.tw

學 歷:國立臺灣海洋大學博士

電 話:02-24622192 # 512430

專 長:蛋白質體學 食品化學 水產化學

實驗室:食品科學館 220室

研究室:食品科學館 218室

經 歷:

2017-present

國立臺灣海洋大學食品科學副主任

2015-present

國立臺灣海洋大學食品科學副教授

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